Пирог «Посыпушка» с творогом
Творожная посыпушка Творог, сахар, яйца перетереть в однородную массу, добавить 2 ст. Муку, порезанное небольшими кусочками замороженное масло и 3 ст. Это легко получается, если масло засыпать мукой и быстро руками все пер Ингредиенты: Тесто: 1 стакан муки, гр.
Масло или маргарин растопить. В горячее масло выложить сахар, перемешать и дать этой массе остыть. Добавить яйца и ванилин, перемешать. При необходимости добавить еще муки.
Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо. Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать. Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре.
